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雅鱼cc

银虫 (小有名气)

[求助] 急求!!!胰蛋白酶水解鱼精蛋白的方法!!!

本人做分子荧光探针,现为检测鱼精蛋白(protamine sulfate salt from salmom),需要水解鱼精蛋白,鱼精蛋白的主要成分(66%)为精氨酸,所以选择用胰蛋白酶水解。实验条件为PH=8.5,T=25°,溶剂为PBS(20mM),并添加了钙离子,可是总是不水解.....求助,怎样配胰蛋白酶溶液?国产胰蛋白酶好吗?为什么不水解呢???
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cherry
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赖穗0911

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by ottolzm at 2012-08-24 19:48:10
几个问题:
1.鱼精蛋白66%为精氨酸,虽然精氨酸是可以被胰蛋白酶特异性识别和降解的,但是这个只是相对的,并且作用在其羧基端,你是不是可以再分析分析鱼精蛋白的成分和特性;
2.动物来源的胰蛋白酶需要钙离子, ...

您好,想请问您,如果我水解明胶,用木瓜蛋白酶,该怎样选择pH,温度,缓冲呢?
求解答
9楼2015-03-28 09:04:45
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ottolzm

木虫 (正式写手)

★ ★ ★ ★ ★
wizardfan: 金币+5, 回答充满了智慧,赞 2012-08-25 03:23:24
几个问题:
1.鱼精蛋白66%为精氨酸,虽然精氨酸是可以被胰蛋白酶特异性识别和降解的,但是这个只是相对的,并且作用在其羧基端,你是不是可以再分析分析鱼精蛋白的成分和特性;
2.动物来源的胰蛋白酶需要钙离子,也可以不需要,pH可以选择pH8.0即可,温度升高到37℃,将缓冲液换成20mMTris-HCL,并添加50mM Ca离子试试;
3.国产的胰酶品质不均一,可以选择进一步纯化过的,上海生工的胰蛋白酶粉末就不错,25g不到200RMB。
2楼2012-08-24 19:48:10
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雅鱼cc

银虫 (小有名气)

★ ★ ★ ★ ★
wizardfan: 金币-5, 代给金币 2012-09-04 04:19:54
引用回帖:
2楼: Originally posted by ottolzm at 2012-08-24 19:48:10
几个问题:
1.鱼精蛋白66%为精氨酸,虽然精氨酸是可以被胰蛋白酶特异性识别和降解的,但是这个只是相对的,并且作用在其羧基端,你是不是可以再分析分析鱼精蛋白的成分和特性;
2.动物来源的胰蛋白酶需要钙离子, ...

谢谢您的指导,一直忙做实验,没有给你回复,那个金币怎样给您呢?我第一次发帖,不是很了解。请您z再指导下。Ps:胰蛋白酶为什么可以加钙离子也可以不加呢?我的导师问我,我回答不出来.......
cherry
3楼2012-09-03 20:30:33
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ottolzm

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
wizardfan: 金币+10, 非常详细的回答,值得鼓励(5),另代楼主发金币(5) 2012-09-04 04:19:21
引用回帖:
3楼: Originally posted by 雅鱼cc at 2012-09-03 20:30:33
谢谢您的指导,一直忙做实验,没有给你回复,那个金币怎样给您呢?我第一次发帖,不是很了解。请您z再指导下。Ps:胰蛋白酶为什么可以加钙离子也可以不加呢?我的导师问我,我回答不出来..........

呵呵 金币不金币的不要紧 关键在交流 正好做了点这方面的工作 给你说说 为什么钙离子可加可不加 囵吞的讲 钙离子是胰蛋白酶的激活剂 对于不同来源的胰蛋白酶的激活作用有所差异 从机理上讲 钙离子的加入会致使胰蛋白酶分子内部的盐离子键作用更加强烈,胰蛋白酶的两个β折叠形成的疏水孔结构域更加稳固 致使整体的Asp102,His57,Ser195,催化三联体和Asp189,Gly216,Gly226所形成的底物结合口袋结构更加稳固,二者相互协同的效率更加高效,从而使局部的酶催化效率提高,所以在相关的酶学性质试验中,总能得到,添加钙离子得到的酶活要稍高于不加钙离子的酶活,但是从我了解到你的实验和实验目的来看,这点并不会对你的实验产生影响,应为添加钙离子也不会造成多高的酶活的提高,而你的目的只是要求胰蛋白酶能降解你的蛋白质,至于活力的定量的高低,并没有多大作用,所以对此大可不必太多纠结,通过我用胰蛋白酶水解哺乳动物细胞的实验,这点可以得到很好地证明,加于不加钙离子,并没有本质上的区别,可能只是在时间上的差别,加了钙离子的催化的快一些,不加钙离子的催化的相对慢一些,实验发现这两者是前者5分钟完全水解好,后者可能需要延迟2-3分钟;不知道这样说是否能够解答你的疑惑。
4楼2012-09-03 23:04:21
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