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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 用苯酚硫酸法测总糖时，加入浓硫酸后变成乳白色浑浊液了，请各位老师分析下原因
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abxxef

新虫 (初入文坛)

[求助] 用苯酚硫酸法测总糖时，加入浓硫酸后变成乳白色浑浊液了，请各位老师分析下原因

水解之后，取样加苯酚，再加硫酸，这时溶液变成絮状浑浊物。。。。
我做葡萄糖标准曲线时没有问题呀
难道是样本的问题
求分析原因
做了好几个了都这样
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1楼 2012-07-18 14:18:19
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wy511813

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
abxxef: 金币+1, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-07-19 09:58:36
你要估算一下你样品中可能的总糖含量，确保测试样浓度在线性范围内。再有就是上边提到的，消化效果如何，有没有脂肪或蛋白的干扰。
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开心每一天
9楼2012-07-19 08:55:50
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yulixin

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
2楼2012-07-18 15:05:48
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abxxef

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by yulixin at 2012-07-18 15:05:48
一般会是黄颜色，苯酚和还原糖反应呈黄色。

是的，正常应该是显黄色，我现在的问题不知是怎么回事
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3楼2012-07-18 16:36:32
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蓝灰

金虫 (初入文坛)
是苯酚问题么？记得有次直接用了100%苯酚好像就出现絮状了···

苯酚硫酸法还有别的改良方法么?比如将试剂用量减少什么的~~~ 实验室硫酸不够啊~~~
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4楼2012-07-18 18:23:14
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