| 查看: 549 | 回复: 2 | ||||
hsd3521主管区长 (知名作家)
火星驻地球联络处主任科员
|
[求助]
着急，烦请各位朋友分析下不同方法应用于水提豆类蛋白测定中的误差原因
|
| 各位虫友，我测豆类水溶性蛋白含量，以芸豆为例，磨粉水浸提，低温高速离心取上清，分别采用了考马斯亮蓝、Lowry法和BCA法进行水溶性蛋白测定，结果发现Lowry法和BCA法结果偏高，两者结果基本一致，均比考马斯亮蓝的方法高了3倍左右，反标BSA基本正常，所以烦请各位虫友帮忙分析下为什么会出现了如此变化？是芳香族氨基酸影响吗？如果是芳香族氨基酸如何暴漏出来的还是水提液中有什么干扰因素？谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有295人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 蛋白水解酶蛋白可以做酵母双杂交吗？
已经有6人回复
- 旋转粘度计测定豆粉溶液的黏度
已经有5人回复
- 紧急求助:SDS-PAGE上样一定要调蛋白含量吗？
已经有9人回复
- 合成基因后在大肠表达后蛋白SDS电泳分子量大了近2K，求解
已经有10人回复
- 请问大豆分离蛋白如何保藏
已经有13人回复
- 不同的人做抑菌试验结果相差很大吗
已经有16人回复
- 蛋白不纯，如图，大家帮忙分析一下
已经有22人回复
- 误食百草枯怎么办！！！！！
已经有44人回复
- Ebook__蛋白质书籍（纯化与鉴定、电泳、技术手册、结构预测与分子设计）四本
已经有389人回复
- 蛋白质二级结构红外测定
已经有15人回复
- 关于质谱测定蛋白质分子量的图谱分析
已经有19人回复
- 问一下常见的蛋白质的直径大小范围
已经有6人回复
- 上市药企招聘药理学和蛋白质化学人才
已经有8人回复
- Bio-rad蛋白电泳的问题请教，有图，希望有经验者多多指教！
已经有27人回复
- 如何快速 找到所有膜蛋白
已经有20人回复
- 过带his标签的蛋白时镍柱上样后颜色变棕色是怎么回事
已经有17人回复
留级生2005
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 6
- 应助: 306 (大学生)
- 贵宾: 0.389
- 金币: 6742.9
- 散金: 156
- 红花: 17
- 沙发: 2
- 帖子: 2913
- 在线: 221.6小时
- 虫号: 1376479
- 注册: 2011-08-22
- 专业: 食品加工学基础
2楼2012-07-10 13:59:15
3楼2012-07-10 18:56:56
40