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[求助]
微生物发酵液中蛋白酶的种类如何界定?
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各位虫友:本人筛选到一株产蛋白酶的芽孢菌,对血红蛋白的酶解效果还不错,其分泌的可能是一种复合酶,要想知道复合酶的种类,具体应该怎么做?请虫友提供一种思路,不胜感激。 |
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