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baixi2009铁杆木虫 (著名写手)
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油脂中甘三酯组成如何测定
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| 请教各位虫友，油脂中的甘三酯组成应当如何测定，小弟看到的文献只是泛泛一提，没有详细的操作步骤，还请大侠们指点迷津，不甚感激 |
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lovibond
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baixi20092楼2012-05-08 16:19:01
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3楼2012-05-08 17:08:25
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【答案】应助回帖
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高温气相：Ce 5-86。 液相：色谱条件：色谱柱，C18反相色谱柱（sunfire）：150×4.5,5um；检测器，蒸发光散射检测器（ELSD）；增益，30；柱温，30℃；进样量，5ul；漂移管温度，75℃，雾化室温度，36℃；氮气压力，207KPa；流动相：A：乙腈；B：正己烷/异丙醇1:1（v/v,%）。梯度洗脱：0min，90%A；20min，70%A；24min，60%A；36min，40%A；37min，90%A，40min，90%A。 上述方法还是要根据不同仪器进行条件的改变而达到良好的效果。个人建议如果有条件还是用气相测定，这样检测结果重复性好而且操作简单。如果没有条件还是用液相也行 |
4楼2012-05-08 17:18:14
