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秋千细舞

铜虫 (正式写手)

[求助] 求助-鸡蛋中Se含量的测定

因试验需要检测鸡蛋中Se的含量,送外检是按照样品收费的,各位做过相关检测的时候怎样设定重复数的?可不可以我把3个鸡蛋打匀在一起含量除以3作为一个测定结果?还是我需要测3个鸡蛋各自的含量,然后求平均数?或者我测3组3个混一起的鸡蛋测Se含量,然后平均值作为结果?
本人外行,希望各位大侠多指教。

[ 来自科研家族 快乐家族 ]
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ellenbole

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢专家应助,谢谢 2012-04-13 08:17:47
你所问的问题其实是样品的采集和制备,正确的采样对分析结果具有非常重要的影响,而样品的制备则能使所取样品能代表全部样品的成分。建议你看下《食品分析》。不知道你为何取3个鸡蛋,但你“测3组3个混一起的鸡蛋测Se含量,然后平均值作为结果”是正确的。
2楼2012-04-12 13:01:37
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秋千细舞

铜虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by ellenbole at 2012-04-12 13:01:37:
你所问的问题其实是样品的采集和制备,正确的采样对分析结果具有非常重要的影响,而样品的制备则能使所取样品能代表全部样品的成分。建议你看下《食品分析》。不知道你为何取3个鸡蛋,但你“测3组3个混一起的鸡蛋 ...

我的意思是:方案一:一个鸡蛋就是一个样品,这样我每组至少检测3个鸡蛋样品;
方案二:3个鸡蛋混合一起是一个样品,这样我每组检测3个样品的话,是可以检测9个鸡蛋,是不是更具代表性?
您的意思也是我采用方案二比较合理哈?
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3楼2012-04-22 17:39:04
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ellenbole

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

如果是同一组批或货批的产品,你最终获得了9个鸡蛋作为原始样品,可以把这9个鸡蛋打碎、混匀得到平均样品,取其中一部分通过预处理后检测硒,测定3次,取平均值作为测定结果。此结果能代表整批产品的硒含量。
如果你的鸡蛋是不同地区所产、喂饲方式不同的鸡所产的鸡蛋(土鸡蛋或普通大规模人工饲养所产鸡蛋)、鸡蛋储藏条件和期限不同,其中硒的真实值都会有所不同。不考虑上述条件,而只是简单将它们3个随机分为一组分别测定显然是会产生很大误差的。
4楼2012-04-22 20:46:17
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