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乖小北

铁虫 (小有名气)

[求助] 淀粉酶酶活测定

请问各位虫友,行标里耐高温α-淀粉酶酶活测定是在70度,pH6.0的条件下测定的,如果实际应用时不是在此条件下,酶活测定还是在此条件下测定吗?
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xiaolei97

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
乖小北: 金币+1, 有帮助 2012-04-23 08:29:08
使用酶的最适底物,在酶的最适催化反应pH和最适催化反应温度下,测定酶的活性。
2楼2012-04-22 14:06:53
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