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青草香

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[求助] 糖发酵试验结果不产酸,就表明该菌不能利用该糖吗?

糖发酵试验结果不产酸,就表明该菌不能利用该糖吗?

在对某菌做糖发酵试验时(半乳糖),结果为不产酸不产气(发酵液呈紫色),就表示该菌不能利用该糖吗?!  但是我将该菌接种到半乳糖为单一碳源液体培养基中发酵,测量OD600,发现是有该菌生长的。求高人指点!
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huangjixiang

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青草香: 金币+20, ★★★很有帮助 2012-04-21 22:13:04
hsd3521: 金币+1, 感谢您关注食品版,谢谢 2012-04-23 17:01:53

青草香

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