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蛋白质酶解液中如何确定酶解完全
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用胰蛋白酶酶解猪皮来提取胶原蛋白肽,得到酶解液,理想情况下酶解液中全部是胶原蛋白肽和少部分的游离氨基酸,现在的问题是: 1酶解液中是否还有未发生降解的蛋白质? 2向酶解液中加入-20度的丙酮,得到沉淀,请问此时沉淀的成分中有肽吗(肽也可以发生沉淀反应吗)? 请各位大侠不吝赐教,万分感激! |
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6楼2013-01-26 17:40:21
sanmiancxh
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3楼2012-04-17 01:01:37
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4楼2012-04-17 06:23:36












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