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jw_spider

银虫 (小有名气)

[求助] 肉制品质构分析,那个学校的教授研究的比较深?

如题,请教各位大侠。
肉制品质构分析,那个学校的教授研究的比较深?
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sweety

主管区长 (知名作家)

南麻扛把子

优秀版主

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jw_spider(金币+2): ★★★很有帮助 我也南农的。 2012-01-08 18:27:32
只要是关于肉的,那必须是南农周校长啊
预测微生物和风险评估职业玩家
2楼2012-01-08 14:50:52
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红景天水

木虫 (正式写手)

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jw_spider(金币+1): 有帮助 2012-01-09 13:15:52
偶感觉肯定是南京农业大学了
5楼2012-01-09 12:51:53
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wjgang728

铁杆木虫 (正式写手)

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但我还是觉得周校长比较牛的
我相信大家,希望多多指点。谢谢!
10楼2012-01-10 15:31:25
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普通回帖

李战士

木虫 (正式写手)

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jw_spider(金币+1): 有帮助 2012-01-09 13:15:11
肉制品质构分析?具体呢?
其实有很多事我们都知道,只是不愿意说出来
3楼2012-01-08 19:31:56
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ab20063530

木虫之王 (文坛精英)

文献杰出贡献

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jw_spider(金币+1): 有帮助 2012-01-09 13:15:24
以前有个老师跟我们上课说,中国肉类研究中心,做的不错
4楼2012-01-08 20:12:19
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jw_spider

银虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by 李战士 at 2012-01-08 19:31:56:
肉制品质构分析?具体呢?

TPA
6楼2012-01-09 13:14:56
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ydzhao08

金虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 李战士 at 2012-01-08 19:31:56:
肉制品质构分析?具体呢?

恩 李老师 我听说你是肉品领域的权威  连周老师都找你咨询问题 我觉得你靠谱 。。。。。。。。。。什么时候有时间能让我见一下你的庐山真面目啊
7楼2012-01-09 18:41:09
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铁血混江龙

木虫 (小有名气)

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jw_spider(金币+1): 有帮助 谢谢 2012-01-10 08:34:04
当然是周光宏老师了,国外的话我只知道江南大学熊幼翎老师。熊老师目前在美国任教。
知行合一
8楼2012-01-09 22:36:23
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zhangqg

木虫 (正式写手)

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jw_spider(金币+1): 有帮助 谢谢 2012-01-10 11:02:43
东北农大:孔保华教授
9楼2012-01-10 10:22:25
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