| 查看: 959 | 回复: 8 | |||
nakeboy金虫 (正式写手)
|
[交流]
发酵时有乳酸积累，请问会是什么原因造成的？ 已有7人参与
|
| 请问微生物发酵时，有乳酸积累，是不是一定是无氧呼吸产生的，有没有可能是其他途径生成的呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
总分293求调剂
已经有3人回复
-
生物技术与工程
已经有3人回复
-
299求调剂
已经有9人回复
-
材料学硕，求调剂
已经有8人回复
-
284求调剂
已经有14人回复
-
292求调剂
已经有4人回复
-
287求调剂
已经有11人回复
-
086003食品工程求调剂
已经有6人回复
-
295求调剂
已经有8人回复
-
考研化学308分求调剂
已经有11人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 发酵产物HPLC结果分析
已经有12人回复
- 请问用什么方法可以乳酸菌的生长
已经有15人回复
- 发酵工业全书
已经有139人回复
- 乳酸发酵豆腐跟盐的问题
已经有6人回复
- 乳酸发酵复合蔬菜浆及其冻干工艺的研究
已经有4人回复
- 乳酸菌加入韩国泡菜酱中发酵后酱料颜色变浅的原因
已经有6人回复
- 乳酸胆盐发酵管 接种
已经有5人回复
- 发酵3hOD下降到0.4后不降了，发酵液变澄清，溶氧不变，pH上升，这是什么原因
已经有54人回复
- 求购菌种，请问用于发酵香肠的木糖葡萄球菌和乳酸菌在哪买比较好，以及具体型号！！！
已经有11人回复
- 【求助/交流】酵母菌和乳酸菌发酵问题
已经有4人回复
- 【求助】乳酸菌发酵液中粘性物质有可能是什么？
已经有3人回复
- 【求助/交流】乳酸菌发酵辣椒，塞子对风味的影响问题。
已经有17人回复
- 【求助】合成乳酸酯时，收率较低如何解决？？？
已经有5人回复
meihong1984
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 5057.2
- 散金: 854
- 红花: 4
- 帖子: 475
- 在线: 597.4小时
- 虫号: 504635
- 注册: 2008-02-16
- 性别: GG
- 专业: 环境工程
2楼2011-12-16 11:28:55
3楼2011-12-16 15:29:33
piwuli
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 17916.5
- 红花: 2
- 沙发: 5
- 帖子: 2475
- 在线: 157.8小时
- 虫号: 714117
- 注册: 2009-03-04
- 性别: GG
- 专业: 生物化工与食品化工
4楼2011-12-17 10:05:01
nakeboy
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1071.7
- 散金: 217
- 帖子: 353
- 在线: 237小时
- 虫号: 1027187
- 注册: 2010-05-24
- 专业: 微生物生理与生物化学
5楼2011-12-18 06:33:09
tuobaohua
荣誉版主 (文坛精英)
投资理财发言人
- MicEPI: 2
- 应助: 272 (大学生)
- 贵宾: 2.206
- 金币: 9809.6
- 散金: 12632
- 红花: 89
- 沙发: 258
- 帖子: 10236
- 在线: 2595.7小时
- 虫号: 810838
- 注册: 2009-07-17
- 性别: GG
- 专业: 资源化工
- 管辖: 基金申请
6楼2011-12-18 09:23:10
7楼2011-12-18 10:17:55
zhymhbu
木虫 (正式写手)
- MicEPI: 1
- 应助: 58 (初中生)
- 金币: 3029.3
- 红花: 3
- 帖子: 693
- 在线: 131.3小时
- 虫号: 427200
- 注册: 2007-07-29
- 性别: GG
- 专业: 化学环境污染与健康
8楼2011-12-18 12:34:13
9楼2011-12-29 14:46:28
