| 查看: 6468 | 回复: 139 | |||||||||||||||
| 【奖励】 本帖被评价122次，作者fgx0168888f增加金币 95.8001 个 | |||||||||||||||
[资源]
发酵工业全书
|
|||||||||||||||
|
基本信息 作 者：尹光琳 出 版 社：中国医药科技出版社 出版日期：1996-07 ISBN：750670578 包 装：平装 开 本：16开 页 数：552页 编辑本段内容介绍 本书共二十一章。系统介绍发酵工业的基础知识 微生的菌种培育、发酵过程的控制、发酵常用设备、发酵产物后处理 常用仪器的使用方法等。重点介绍了十四类发酵产物（抗生素、酮醇类、酶制剂、有机酸、氨基酸、核酸类、维生素、甾体激素等生理活性物质、微生物多糖、石油发酵产物、酿造食品类，食用药用真菌、微生物杀虫剂、菌肥及植物生长激素等）百余种微生物产品的有关生产菌种培育、发酵工艺，提取和测定方法，以及这些产品的生产使用价值和应用范围、国内外生产历史和发展趋势。[ 来自科研家族 食品科学 ] |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 发酵工业全书.part1.rar
- 附件 2 : 发酵工业全书.part2.rar
2012-06-09 22:33:37, 9 M
2012-06-09 22:35:44, 6.54 M
» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 珍藏资料 | 考研英语 | 有机合成 | 收藏资料 |
| 乳品相关 | Allen的生活与健康 | 酿酒实验室 | 生物.生化工程 |
| 食品&饮料 | FOOD SCIENCE | 香精香料 | 生命的科学 |
| 生物专业 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
北风之恋2013» 猜你喜欢
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有182人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有7人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 中国食品发酵工业研究院2012研究生招生调剂信息
已经有21人回复
- 《食品与发酵工业》投稿求助
已经有5人回复
23楼2012-06-12 08:45:42
42楼2012-06-18 14:19:55
简单回复
jinhx872楼
2012-06-10 07:43
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2012-06-10 11:07
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
imaudrt4楼
2012-06-10 11:25
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
imaudrt5楼
2012-06-10 11:26
回复
顶一下，感谢分享！
2012-06-10 13:29
回复
三星好评 顶一下，感谢分享！
2012-06-10 13:30
回复
顶一下，感谢分享！
wuyq65028楼
2012-06-10 21:10
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
dicken9楼
2012-06-10 22:49
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
lihaowto10楼
2012-06-11 01:05
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
rotam11楼
2012-06-11 05:52
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
xiaohuaiqiu12楼
2012-06-11 08:16
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
durian031413楼
2012-06-11 09:41
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
gaopeijun14楼
2012-06-11 17:18
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
gaopeijun15楼
2012-06-11 17:18
回复
顶一下，感谢分享！
chambinsg16楼
2012-06-11 17:48
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
建业新秀17楼
2012-06-11 19:00
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
建业新秀18楼
2012-06-11 19:06
回复
顶一下，感谢分享！
字里名言19楼
2012-06-11 20:48
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
kenky200820楼
2012-06-11 22:14
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
ZHXXS21楼
2012-06-12 06:18
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
rongshusan22楼
2012-06-12 08:22
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
lyq0604310624楼
2012-06-12 10:29
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
lyq0604310625楼
2012-06-12 10:30
回复
顶一下，感谢分享！
2012-06-12 11:20
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2012-06-12 16:23
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
chaochen26628楼
2012-06-12 18:11
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
venumsget29楼
2012-06-12 20:00
回复
五星好评 
qingshui820730楼
2012-06-12 20:24
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
galiang31楼
2012-06-12 20:54
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
jianglianyan32楼
2012-06-12 21:05
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
jianglianyan33楼
2012-06-12 21:05
回复
顶一下，感谢分享！
莫文洁34楼
2012-06-13 10:10
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
liuhf00835楼
2012-06-13 11:27
回复
一般 顶一下，感谢分享！
大西瓜二代36楼
2012-06-13 13:30
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
churcheng37楼
2012-06-13 13:59
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
bio0438楼
2012-06-13 14:35
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
ZZHANG188939楼
2012-06-13 14:48
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2012-06-17 10:53
回复
三星好评 感谢分享
xunmeng198541楼
2012-06-18 14:19
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
wangchangs43楼
2012-06-22 14:44
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
江湖君子44楼
2012-06-27 10:05
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
zfy971545楼
2012-07-03 13:24
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
guoliang198446楼
2012-07-05 15:13
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
anddyl47楼
2012-07-08 06:56
回复
五星好评 谢谢分享
zhaona021048楼
2012-07-08 08:44
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
dqjsntzyy49楼
2012-07-24 16:52
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
HELIANSHUN50楼
2012-07-31 17:36
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
