应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 【求助/交流】对年糕中的微生物进行分析
81/1返回列表
查看: 1372  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

huzige

铁杆木虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】对年糕中的微生物进行分析

对发霉的年糕进行微生物分析，主要分析哪几个方面？急求！！！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2011-04-02 11:25:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

iamiss

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★
rainwander(金币+3): 很专业啊~~ 2011-04-02 13:47:27
huzige(金币+5): 2011-04-03 10:30:56
按SB/T 10507-2008 年糕 中的标准
花色年糕的非即食类和水磨年糕应符合GB 19295中“熟制食品”的规定
花色年糕即食类应符合GB7099中“冷加工”的规定
花色年糕和水磨年糕中致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）均不得检出。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-04-02 13:16:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hwlightning

铜虫 (初入文坛)
★ ★
scelab(金币+2): 鼓励新虫 2011-04-03 09:19:55
huzige(金币+5): 2011-04-03 10:32:20
细菌总数，大肠菌群，大肠杆菌不能超标。
还可以检测下肉毒梭菌
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-04-03 09:04:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

永远不知道

至尊木虫 (著名写手)
huzige(金币+5): 2011-04-04 23:27:36
楼主说的含糊了吧，你得先挑出菌来培养啊，鉴定菌种是必须的，知道菌种了你还不知道测什么指标吗，呵呵
赞一下 回复此楼
4楼2011-04-04 19:24:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiadongliang

金虫 (正式写手)
huzige(金币+5): 2011-04-04 23:27:45
引用回帖:
Originally posted by huzige at 2011-04-02 11:25:44:
对发霉的年糕进行微生物分析，主要分析哪几个方面？急求！！！

细菌多样性研究，研究研究细菌种类吧。
赞一下 回复此楼
5楼2011-04-04 20:15:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

huzige

铁杆木虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by 永远不知道 at 2011-04-04 19:24:51:
楼主说的含糊了吧，你得先挑出菌来培养啊，鉴定菌种是必须的，知道菌种了你还不知道测什么指标吗，呵呵

从年糕的行业标准上找到的
赞一下 回复此楼
6楼2011-04-05 16:57:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

永远不知道

至尊木虫 (著名写手)
huzige(金币+5): 2011-04-25 20:14:39
那就按照这个来被
赞一下 回复此楼
7楼2011-04-05 20:49:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangjianf1769

至尊木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
huzige(金币+5): 2011-04-28 20:21:52
进行菌群分析，做个DGGE吧。
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2011-04-27 07:50:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 huzige 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭