【求助/交流】发酵过程灭菌的一个问题 - 微生物 - 综合其他

版块导航: 正在加载中...

客户端APP下载

论文辅导

调剂小程序

登录注册

应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

» 猜你喜欢

依托企业入选了国家启明计划青年人才。有无高校可以引进的。已经有13人回复
AI 太可怕了，写基金时，提出想法，直接生成的文字比自己想得深远，还有科学性已经有11人回复
表哥与省会女结婚，父母去帮带孩子被省会女气回家生重病了已经有9人回复
同年申请2项不同项目，第1个项目里不写第2个项目的信息，可以吗已经有10人回复
依托企业入选了国家启明计划青年人才。有无高校可以引进的。已经有11人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2011-01-01 19:48:46

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

181587941

金虫 (正式写手)

MicEPI: 1
应助: 8 (幼儿园)
金币: 17.8
帖子: 560
在线: 116.4小时
虫号: 749231

★ ★
rainwander(金币+2):有道理~~~ 2011-01-03 15:25:00
tt080427(金币+5):谢谢 2011-01-03 20:03:24

也许楼主想的过于复杂了。首先看看你培养基里的糖对菌株生长有多重要，是不是唯一碳源？如果不是，个人觉得可以忽略梅拉德反应。如果很重要，就有两种方法了，一种是分开灭菌，另外一种是控制灭菌温度在115度，灭菌30min。

另外，我想补充一下，梅拉德反应一般在含葡萄糖或氨基酸的培养基中发生，如果没有或者少量含有这些成分，可以忽略。至于C源和N源的说法我觉得不合逻辑，每种培养基都含有C源和N源，那不可能都分开吧？哈哈。
个人认为，只要能达到发酵目的就都可以。