应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【转载】淀粉
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
51/1返回列表
查看: 914  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

zds123

新虫 (初入文坛)

[交流] 【转载】淀粉 已有1人参与

我的硕士论文做的是淀粉方面的 想请教下就是除了淀粉的理化性质分子结构 还可以做什么
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
没有就是有
1楼 2010-08-23 14:46:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qiqilinger

金虫 (小有名气)
不知道你到底关于淀粉的哪个方面，就很难说，淀粉还是有的可做的！
赞一下 回复此楼
5楼2010-08-26 20:43:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

asq冰尘

新虫 (初入文坛)
我觉得可以做应用方面的研究，可以在现有的研究基础上，研究如何转化成实际的生产力，我觉得是这样，咱们现在的研究很多的都是偏离实际，空洞的，没什么意义，即使发表了，毕业了，还是没企业去采用。
我老板让我做 馒头方面的，咱俩还有点相似。可以一块探讨啊，我现在也发愁呢国内研究的少，国外的更少了。唉
赞一下 回复此楼
2楼2010-08-23 15:11:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ruguoruan

金虫 (正式写手)
★
柳飞绵(金币+1):专家建议，果然不同凡响 2010-08-27 10:55:10
做淀粉方面的一定要做性质和应用，可以将淀粉进行改性后进行性质测定，再根据改性淀粉的性质来进行应用研究，可以考虑动物实验之类的。

也可以将改性淀粉的性质应用于产品，提高面点原有的工艺条件、口感、延长保质期、提供特殊风味之类。此方向可能很难有创新。

光做理化性质，可能很难毕业。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2010-08-23 18:21:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hollad

金虫 (小有名气)
我毕业论文做大米淀粉，现在在做大米淀粉与米粉（米线）品质关系研究，不知有什么结论，下一步打算做蛋白对大米制品加工的影响，你有什么好思路没
赞一下 回复此楼
4楼2010-08-23 22:04:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358求调剂 +4 cs0106 2026-04-05 4/200 2026-04-05 13:25 by jp9609
[考研] 材料专硕(0856) 339分求调剂 +9 哈哈哈鹅哈哈哈 2026-04-04 9/450 2026-04-05 13:09 by gaoxiaoniuma
[考研] 288求调剂 +5 没有答案_ 2026-04-05 5/250 2026-04-05 12:47 by dongzh2009
[考研] 271分求调剂学校 +12 zph158488！ 2026-04-02 13/650 2026-04-05 10:13 by lqwchd
[考研] 一志愿电子科技大学085600材料与化工 329分求调剂 +10 Naiko 2026-04-04 10/500 2026-04-05 09:40 by sam3303
[考研] 材料科学与工程调剂 +19 深V宿舍吧 2026-03-30 20/1000 2026-04-04 22:13 by hemengdong
[考研] 0703求调剂383分 +8 W55j 2026-04-03 8/400 2026-04-04 20:09 by xhai2011
[考研] 一志愿武理材料工程302调剂环化或化工 +19 Doleres 2026-03-31 20/1000 2026-04-04 16:44 by 啊俊！
[考研] 085600，320分求调剂 +14 大馋小子 2026-04-04 15/750 2026-04-04 16:27 by 无际的草原
[考研] 22408，264求调剂 +3 ywh729 2026-04-03 4/200 2026-04-04 11:04 by ywh729
[考研] 五邑大学土木工程招调剂生2026 +3 wyutj 2026-03-31 4/200 2026-04-03 18:21 by zengxj_7201
[考研] 08工科275分求调剂 +14 AaAa7420 2026-03-31 14/700 2026-04-03 11:13 by cocolv
[考研] 309求调剂 +14 呆菇不是戴夫 2026-04-02 14/700 2026-04-03 09:42 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿武汉理工0856，初试334 +3 26考研材料 2026-04-02 3/150 2026-04-02 21:22 by dongzh2009
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358 +8 cs0106 2026-04-01 9/450 2026-04-02 10:36 by 不吃魚的貓
[考研] 377求调剂 +3 RASKIN 2026-04-02 3/150 2026-04-02 09:45 by zzchen2000
[考研] 【调剂】一志愿厦大生物与医药调剂 +3 Echo虾米 2026-03-31 3/150 2026-04-01 08:40 by JourneyLucky
[考研] 土木304求调剂 +5 顶级擦擦 2026-03-31 5/250 2026-04-01 08:15 by fdcxdystjk￥
[考研] 085601一志愿西北工业大学初试346 +4 085601初试346 2026-03-30 4/200 2026-03-31 07:47 by jp9609
[考研] 抱歉 +3 田洪有 2026-03-30 3/150 2026-03-30 19:11 by 迷糊CCPs
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭