| 查看: 1045 | 回复: 6 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
yongyuan734木虫 (正式写手)
|
[交流]
【求助】大米淀粉糖的问题 已有4人参与
|
||
| 我问一下，有没有人清楚为什么大米淀粉糖的生产过程中，一定要先浸泡后磨浆呢？浸泡的时候一般都会调PH值，到时候再磨浆多损害机器啊？那为什么不先磨粉，然后再浸泡大米粉呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有175人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求酒曲和酵母菌的关系？
已经有13人回复
- 大米制品可以加食品添加剂吗？怎样延长大米制品的保质期？
已经有14人回复
- 吃糖炒栗子小心石蜡
已经有5人回复
- 【求助/交流】淀粉酶吸附
已经有17人回复
- 【求助】凯氏定氮 大米中蛋白质测定 5009.5--2003
已经有12人回复
walter1975
木虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 3514.3
- 帖子: 688
- 在线: 242.8小时
- 虫号: 186598
- 注册: 2006-02-16
- 性别: GG
- 专业: 应用高分子化学与物理
5楼2010-06-03 19:34:33
511343235
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1080.1
- 红花: 1
- 帖子: 719
- 在线: 7.8小时
- 虫号: 1014332
- 注册: 2010-05-09
- 性别: GG
- 专业: 化学环境污染与健康
2楼2010-05-24 20:25:36
3楼2010-05-25 09:22:25
sxlion811
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 12 (小学生)
- 贵宾: 0.128
- 金币: 1078.7
- 散金: 2188
- 红花: 3
- 帖子: 868
- 在线: 444.3小时
- 虫号: 479151
- 注册: 2007-12-14
- 专业: 食品科学
4楼2010-05-25 09:58:17