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哼了个曲儿铜虫 (小有名气)
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萝卜干防腐 馊酸味 微生物
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| 酱腌菜中腌渍萝卜干放一段时间会有一种异味，有馊酸味，后续会涨袋，会有白色圆点，经过杀菌后的产品没有这个味，造成此味的原因是什么，是哪种或哪几种细菌造成的，怎么检测以及产品的防腐方法。 |
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