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汕头大学海洋科学接受调剂
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tlm305

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】发酵液中的蔗糖含量怎么测定? 已有5人参与

我用的蔗糖作为摇瓶发酵培养基的碳源,但蔗糖最后的含量该如何测定啊?
我用葡萄糖做碳源时用的是DNS法
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flightty

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
HPLC-UV是不行的,要有示差滴
6楼2010-06-24 17:14:24
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dhd997

荣誉版主 (文坛精英)

自由人,我型我秀!

优秀版主


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
如果没有其他糖的话,可以试试浓硫酸-苯酚法,或者蒽酮比色法。
人生不过几十年,成败荣辱都在天,是非恩怨莫在意,健康快乐最值钱,自古人间苦无边,看得高远境如仙,愿你不为凡事恼,轻松快乐每一天。
3楼2010-05-21 11:13:04
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xieweitian

铜虫 (小有名气)

好象用糖度计来得简单。
520-1314
5楼2010-06-23 22:33:21
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