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homerliu

至尊木虫 (职业作家)

[交流] 【求助】食品干燥方法 已有12人参与

各位同仁:
向你们请教一下关于食品干燥方面的问题。不知道怎么比较热风干燥、冷冻干燥、红外干燥、微波干燥的异同,谢谢啦!
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ThemostbeautifulwordintheEnglishlanguageisYOU!
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zhy98

新虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
你要干燥什么东西?干燥的方法有很多,具体的你可以参考一下综述,综述里把不同的干燥方法解释的蛮清楚的。干燥方面相关的文献很多~~
5楼2010-05-09 14:50:24
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zhy98

新虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-19 17:06:09
引用回帖:
Originally posted by homerliu at 2010-05-13 00:15:59:

汗  我就没有找到这方面的综述 啊

你搜下干燥技术的研究进展之类的,应该蛮多的,主要我这干燥的文献上百篇,不好找。。。之前看过不少的~
12楼2010-05-14 22:23:41
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