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bw2318

木虫 (小有名气)

[交流] 测定溶液中多肽含量变化的方法,不知道有没有不用标品的?

取 2. 5m l 样品溶液, 加入2.5ml 10%(W/V)的三氯乙酸(TCA)水溶液, 于漩涡混合仪上混合均匀, 静置 10min, 然后在 4000r/min 下离心15min, 将上清液全部转移到 50ml 容量瓶中, 并用 5%的 TCA 定容至刻度, 摇匀。 然后取 6.0ml 上述溶液置另一试管中, 加入双缩脲试剂 4.0ml(样液:双缩脲试剂=3:2, V/V), 于漩涡混合仪上混合均匀, 静置 10min,2000r/min 离心 10min, 取上清液于 540nm 下测定 OD 值,对照标准曲线求得样品溶液中的多肽浓度 C(mg/ml), 进而可求得样品中多肽含量。
标准曲线的制作取十个 10ml 的容量瓶, 用 5% 的 TCA 依次配制 0.0、0.2、 0.4、 0.6、 0.8、 1.0、 1.2、 1.4、 1.6 和 1.8mg/ml 的 Gly-Gly-Tyr-Arg 四肽标准溶液, 然后分别取 6.0ml标准溶液, 加入 4.0ml 双缩脲试剂,于漩涡混合仪上混合均匀, 静置 10min, 2000r/min 离心 10min, 取上清液于 540nm 下测定 OD 值(以第一管做空白对照)。 以肽的浓度为横坐标 X(mg/ml), OD 值为纵坐标 Y,制作标准曲线(图 1), 得到回归方程 y=0.3681x+0.0013, R2=1。

这是文献《蛋白水解液中多肽含量的测定方法》(食品科学)中的一个方法,里面会用到四肽标品,这种标品价格有点贵 我问了附近卖试剂的公司,100mg的价格定在1800元左右。所以感觉老板会有点意见,不知道虫友们,有没有做过这块的,有什么能替代的方法或标品价格比较低的渠道。请求指点。
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myx荷塘月色

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我也想要这个方法,但是我还想知道,这个里面不是会用到双缩脲试剂吗?双缩脲试剂配制时不是有一个A液和B液吗?你的这段话里面不是有 “然后取 6.0ml 上述溶液置另一试管中, 加入双缩脲试剂 4.0ml(样液:双缩脲试剂=3:2, V/V)”这个吗?我想知道的是这个双缩脲试剂A液和B液各加多少?
4楼2016-01-05 10:44:18
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huhyyong

木虫 (小有名气)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
bw2318: 金币+1 2015-07-28 15:14:39
可以用凯氏定氮法测定蛋白质含量,用显色法的话可以用氧化型谷胱甘肽做标准品
2楼2015-07-01 16:06:59
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bw2318

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by huhyyong at 2015-07-01 16:06:59
可以用凯氏定氮法测定蛋白质含量,用显色法的话可以用氧化型谷胱甘肽做标准品

谢谢你的回复,我想测多肽含量。就是因为那个四肽标品太贵了,想换下方法。

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2015-07-02 09:04:49
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bw2318

木虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by myx荷塘月色 at 2016-01-05 10:44:18
我也想要这个方法,但是我还想知道,这个里面不是会用到双缩脲试剂吗?双缩脲试剂配制时不是有一个A液和B液吗?你的这段话里面不是有 “然后取 6.0ml 上述溶液置另一试管中, 加入双缩脲试剂 4.0ml(样液:双缩脲试剂 ...

这个我是参照食品分析书上做的。
5楼2016-01-05 12:58:02
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