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酶催化条件优化
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junjin310
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专业: 食品加工学基础
[
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]
酶催化条件优化
我的研究课题是酶催化条件的优化,想知道有哪几方面可以做?提高底物浓度、酶浓度,产物肯定增加吧,想知道有没有相关的比较好的文献?第一次提问,求大神解答,谢谢!
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1楼
2015-06-10 11:11:17
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hefang2005
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专业: 高分子材料结构与性能
【答案】应助回帖
★ ★
junjin310: 金币+2, 博学EPI+1,
★★★
很有帮助
2015-06-10 19:40:24
确定时间、温度、底物、酶浓度、溶液容积体系、压力、添加物。
用正交设计助手或者响应势能面做优化工艺条件。
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生涯为我,我为生涯
2楼
2015-06-10 12:46:34
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alex.huang
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【答案】应助回帖
★ ★
junjin310: 金币+2,
★★★
很有帮助
2015-06-10 19:44:28
想问一下你是高校做课题还是企业做项目?
就说酶催化市场的要求
1、转化率要高,99%以上
2、底物浓度高
3、酶耐受性强(非水相)如果涉及到辅酶的,辅酶循环次数要多,酶催化涉及到辅酶的成本在辅酶。
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3楼
2015-06-10 17:06:12
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junjin310
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专业: 食品加工学基础
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2楼
:
Originally posted by
hefang2005
at 2015-06-10 12:46:34
确定时间、温度、底物、酶浓度、溶液容积体系、压力、添加物。
用正交设计助手或者响应势能面做优化工艺条件。
酶学性质的研究也是优化这几个方面,查找的文献也都是做酶学性质,关于催化的很少,现在我只知道测定酶活的反应体系,催化反应的体系还没法知道,所以实验不知道怎么做。。。。
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4楼
2015-06-10 19:44:07
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junjin310
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专业: 食品加工学基础
引用回帖:
3楼
:
Originally posted by
alex.huang
at 2015-06-10 17:06:12
想问一下你是高校做课题还是企业做项目?
就说酶催化市场的要求
1、转化率要高,99%以上
2、底物浓度高
3、酶耐受性强(非水相)如果涉及到辅酶的,辅酶循环次数要多,酶催化涉及到辅酶的成本在辅酶。
我的是研究生课题。。。
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5楼
2015-06-10 19:48:44
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wolfghost
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大刀向鬼子的头上砍去!ChopJapstoDeath!
6楼
2015-08-03 01:14:20
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