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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 淀粉DSC曲线
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zaza小燕儿

新虫 (初入文坛)

[求助] 淀粉DSC曲线 已有2人参与

求大神帮我分析我测的一个淀粉DSC曲线~

淀粉DSC曲线
图片1.png
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1楼 2015-06-04 11:33:31
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打喷嚏的猫

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zaza小燕儿 at 2015-06-04 14:16:38
这是送检完别人返回来的结果，同一个样品的DSC和DDSC曲线，没有DSC自带软件来分析...

我读书少，不知道DDSC是什么。。
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天下武功，唯快不破
4楼2015-06-04 15:02:25
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打喷嚏的猫

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
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zaza小燕儿: 金币+1, ★有帮助 2015-06-08 14:14:58
只能看出糊化温度不一样，DSC有自带软件可以分析这个峰的，lz可以试试
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天下武功，唯快不破
2楼2015-06-04 13:46:17
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zaza小燕儿

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 打喷嚏的猫 at 2015-06-04 13:46:17
只能看出糊化温度不一样，DSC有自带软件可以分析这个峰的，lz可以试试

这是送检完别人返回来的结果，同一个样品的DSC和DDSC曲线，没有DSC自带软件来分析
赞一下 回复此楼
3楼2015-06-04 14:16:38
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朽木先生

禁虫 (正式写手)
★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zaza小燕儿: 金币+2, ★有帮助 2015-06-08 14:14:21
本帖内容被屏蔽
5楼2015-06-04 19:31:42
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