24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

fxp鹏程万里

木虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 2746.1
散金: 10
红花: 1
帖子: 410
在线: 606.9小时
虫号: 2047126
注册: 2012-10-07
性别: GG
专业: 中药学其他科学问题

[求助] 想做饮料，求大神指点已有3人参与

最近在做中药饮料，不知道从何入手，是几个药一块煮呢？还是单个煮？还有就是食品添加剂都加些什么，从哪买？谢谢指点

回复此楼

» 猜你喜欢

Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人或方法已经有4人回复
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）已经有8人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有130人回复
求助新西兰租房签证已经有0人回复
葡萄糖溶液喷雾干燥已经有4人回复
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密已经有0人回复
Springer期刊投稿求助已经有4人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

第一次在小木虫发帖，想问问有谁是食品专业做饮料的吗？已经有9人回复
求大神指点！关于2015PES General Meeting会议审稿已经有8人回复
XRD精修问题，-——重——金——悬——赏-——，求大神指点！！！已经有15人回复
求高分子的朋友大神们指点国内核心期刊发表已经有8人回复
缩醛脱保护的问题，求大神指点已经有14人回复
关于ANSYS荷载组合问题，求大神指点迷津！！已经有4人回复
毕设做2，4,6-三叔丁基苯酚（抗氧剂246），求大神指点已经有5人回复
第一次投稿，审稿结束编辑说相似度高，求大神指点已经有11人回复
菜鸟求助，老师给了一个分子让优化，可总是错误，求大神指点已经有22人回复
fluent封闭流场的遇到的一些问题，麻烦大家来探讨一下，求大神指点。多谢各位已经有9人回复
薄层层析（TLC），求大神指点~上面的两个点怎么样区分已经有46人回复
求大神指点一二已经有10人回复
菌饼有活性，发酵液无活性，很纠结，求大神指点已经有11人回复
静电和氢键作用力！求大神指点已经有7人回复
写了篇文章，老板问我是想发文章还是写专利，，，求助各位大神指点已经有24人回复
跪求大神指点PCR产物浓度分析已经有12人回复
有关自控原理中稳定裕度的理解，求大神指点迷津~ 已经有15人回复
ζ电位与胶体的分散性的关系，求大神指点~~~~~~~ 已经有10人回复
求教一个origin中的问题，求大神指点已经有4人回复
【求助】在做饮料的时候，如何控制糖与柠檬酸的配比，做来做去真难喝。。已经有14人回复

世上无难事，只怕有心人

1楼2015-06-04 10:43:03

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

周燕燕

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 101
帖子: 3
在线: 2小时
虫号: 3908576
注册: 2015-06-04
性别: MM

引用回帖:

2楼: Originally posted by 朽木先生 at 2015-06-04 11:39:52
中药饮料无非就是一些含有功能性成分的叶子、茎等。通过加入大量的水进行煮沸，过滤，然后加入一些糖（果葡糖浆、蔗糖、甜蜜素等），柠檬酸、香精（根据需要加入薄荷香精等），然后调配即可。
综上所述：几个药一块 ...

亲，我也做饮料的，有个问题请教你，目前我配的饮料浓缩汁稀释后风味与直接配置的成品饮料风味有一定差距的原因是什么呢？配比都是按浓缩比例扩大的，理论上应该风味没有明显偏差才对啊