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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 想做饮料，求大神指点
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fxp鹏程万里

木虫 (正式写手)

[求助] 想做饮料，求大神指点 已有3人参与

最近在做中药饮料，不知道从何入手，是几个药一块煮呢？还是单个煮？还有就是食品添加剂都加些什么，从哪买？谢谢指点
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世上无难事，只怕有心人
1楼 2015-06-04 10:43:03
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fxp鹏程万里

木虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by 朽木先生 at 2015-06-04 11:39:52
中药饮料无非就是一些含有功能性成分的叶子、茎等。通过加入大量的水进行煮沸，过滤，然后加入一些糖（果葡糖浆、蔗糖、甜蜜素等），柠檬酸、香精（根据需要加入薄荷香精等），然后调配即可。
综上所述：几个药一块 ...

谢谢，煮完后用浓缩吗？还有就是做成一瓶饮料怎么测它的主要成分和含量？
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世上无难事，只怕有心人
9楼2015-06-05 10:18:37
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朽木先生

禁虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fxp鹏程万里: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-06-05 10:19:51
本帖内容被屏蔽

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fxp鹏程万里
2楼2015-06-04 11:39:52
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liuancheng83

木虫 (正式写手)
哇塞，你这是白手起家啊，祝你成功！
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做最真的自己
3楼2015-06-04 11:40:48
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fxp鹏程万里: 金币+2, ★★★很有帮助 2015-06-05 10:23:20
一般都是一起熬制吧，然后过滤，加入其它成分，继续熬制或者不熬制。你这做出来会鉴定是什么成分不？
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4楼2015-06-04 13:21:39
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