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盼盼食品木虫 (小有名气)
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酪蛋白溶液怎么灭菌 已有2人参与
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| 需要无菌的酪蛋白溶液（浓度5 %），怎么灭菌呢 ？ 已经尝试121℃ 30分钟 变性严重 但是仍然有菌 。浓度1%时121℃ 30分钟也仍然有菌啊。 怎么办呢 滤菌膜也尝试了蛋白基本滤不动啊 而且过膜蛋白含量损失很大 |
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7楼2019-12-09 12:02:17
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4楼2015-05-31 21:14:59