[求助] 关于热传递问题 已有5人参与

2楼: Originally posted by pippi6 at 2015-05-30 21:23:35
应该可以。按你说的，可以把温度边界条件设为50C（我们先这么说，也许仔细讨论后会有更好的加热边界条件），假定一定的热传导系数，看看中心温度多长时间可以到达50C。需要几次测量数据作为热传导系数标定用，然后就 ...

3楼: Originally posted by 13813921817 at 2015-05-30 21:43:33
大量数据，用温度计测量，然后大量数据，楼主自己出个总结报告。

4楼: Originally posted by peterflyer at 2015-05-30 21:58:56
这是个热传导问题。要先知道材料的导热率、密度以及比热容。然后求解无内热源的热传导偏微分方程。初始条件为整个食品处于一个初温；边界条件为外边界的温度始终为50度。

10楼: Originally posted by 53374135 at 2015-05-31 12:10:11
你可以找本传热学的书看看，建议你给第三类边界条件-------对流换热，热通量q=H（T-Tf）

9楼: Originally posted by duzhongxuan at 2015-05-31 12:09:12
如前面几个虫友所说，是个三维热传导的问题，用cfd软件很好实现。