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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 请教大家，氨基葡萄糖含量测定的加标实验怎么做？
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Snuggle安

新虫 (初入文坛)

[求助] 请教大家，氨基葡萄糖含量测定的加标实验怎么做？已有1人参与

已经测完氨基葡萄糖的含量了，下面要做方法学考察。请教大家，氨基葡萄糖含量测定的加标实验怎么做？选择什么物质作为加标的标准物质？
         
          谢谢大家了！！
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1楼2015-05-25 13:31:59
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99503102

版主 (著名写手)

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★ ★
感谢参与，应助指数 +1
Snuggle安: 金币+2, ★有帮助 2015-05-26 13:35:28
你的实验设计的不好噢，一般做加标实验都是在做样的时候顺便做的，也就是测你的样品含量的时候就做了。选择的样品没有严格限制啊，选择一些你经常做的样就行了。
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-05-25 16:09:18
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Snuggle安

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-05-25 16:09:18
你的实验设计的不好噢，一般做加标实验都是在做样的时候顺便做的，也就是测你的样品含量的时候就做了。选择的样品没有严格限制啊，选择一些你经常做的样就行了。

老师，我没太懂，加标实验不是一半样品一半标准品么？那个标准品我应该用什么呢？
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3楼2015-05-26 13:34:54
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99503102

版主 (著名写手)

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★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Snuggle安: 金币+18, ★★★★★最佳答案 2015-05-27 14:00:19
一半样品一半标准品？我没做过氨基葡萄糖含量测定，所以对你的方法不熟悉。举我做农药残留的例子吧，称取2份样品，其中一份加入已知浓度的标品（比如浓度是A0），然后两份样经过相同 的处理方法和检测方法，得到了两个数据A1和A2，回收率的计算就是（A2-A1）/A0，假如在处理过程中会导致标品损失，那么回收率就低于100%。其实加标实验主要是计算回收率，并用来考证方法科学性的。这样你明白了吧？
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微信公众号：食安小屋
4楼2015-05-26 14:34:02
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Snuggle安

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 99503102 at 2015-05-26 14:34:02
一半样品一半标准品？我没做过氨基葡萄糖含量测定，所以对你的方法不熟悉。举我做农药残留的例子吧，称取2份样品，其中一份加入已知浓度的标品（比如浓度是A0），然后两份样经过相同 的处理方法和检测方法，得到了两 ...

已知浓度的标品的加入量是多少，有要求吗？
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5楼2015-05-26 16:31:21
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99503102

版主 (著名写手)

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引用回帖:
5楼: Originally posted by Snuggle安 at 2015-05-26 16:31:21
已知浓度的标品的加入量是多少，有要求吗？...

没有要求，不过一般会分成几个级别的，高浓度的、中等浓度的和低浓度的，因为一般浓度不同回收率也不一样。
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6楼2015-05-26 17:24:04
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Snuggle安

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 99503102 at 2015-05-26 17:24:04
没有要求，不过一般会分成几个级别的，高浓度的、中等浓度的和低浓度的，因为一般浓度不同回收率也不一样。...

谢谢您，我试一试
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7楼2015-05-27 13:59:57
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