应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 多糖的体外抗氧化活性研究
51/1返回列表
查看: 2378  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

夏以沐

新虫 (初入文坛)

[求助] 多糖的体外抗氧化活性研究 已有5人参与

各位虫友帮帮忙，请问一下做多糖的体外抗氧化实验除了DPPH自由基体系外，其他的体系哪个做起来会比较容易？第一次做抗氧化的，想要做比较容易操作的。（本人是新虫，没有金币可散，求各位大侠帮帮忙( T﹏T )
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2015-05-19 10:24:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
夏以沐(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-06 16:04:12
所有的体外抗氧化测试都很简单，羟基自由基、超氧离子清除、ABTS自由基清除、铁离子还原、金属螯合、总还原力等等
赞一下 回复此楼
4楼2015-05-19 14:08:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
夏以沐(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-06 16:04:03
清除ABTS自由基能力、清除羟自由基能力和清除过氧化氢能力，还有就是铜离子还原力。
赞一下 回复此楼
曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2015-05-19 11:09:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
做多糖的抗氧化活性，我觉得除了DPPH外，再做ABTS自由基清除能力、铁离子还原能力（FRAP）就差不多了。
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
3楼2015-05-19 13:36:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
夏以沐(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助！继续加油！ 2015-09-06 16:03:47
DPPH和ABTS都是差不多的原理，我个人觉得DPPH相对比ABTS容易一点。况且DPPH在抗氧化里面是一个简单而且常用的方法。如果这个还复杂，我建议楼主换个课题。
赞一下 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
5楼2015-05-19 18:12:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭