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DPPH抗氧化实验相关问题 已有1人参与
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我做的是木瓜中SOD酶的抗氧化，想先测一下清除DPPH的效果，但是DPPH要用醇溶解，这样的话会把蛋白质沉淀了，很有可能就使SOD变性，对以后的纯化之类的都会有影响，想问一下有没有解决的方法呢？ 还有我用的公式是 清除率=1-（A sample- A blank）/ A control A sample:样品+DPPH A blank ；样品+ 乙醇 A control：DPPH + 水 想问一下测分光的时候调零点的空白应怎么配 |
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