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落于忘川

铜虫 (初入文坛)

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[求助] DPPH抗氧化实验相关问题已有1人参与

我做的是木瓜中SOD酶的抗氧化，想先测一下清除DPPH的效果，但是DPPH要用醇溶解，这样的话会把蛋白质沉淀了，很有可能就使SOD变性，对以后的纯化之类的都会有影响，想问一下有没有解决的方法呢？

还有我用的公式是清除率=1-（A sample- A blank）/ A control
A sample:样品+DPPH
A blank ；样品+ 乙醇
A control：DPPH + 水
想问一下测分光的时候调零点的空白应怎么配

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爱上一个认真的消遣，用一朵花开的时间

1楼 2013-10-29 01:38:54

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落于忘川

铜虫 (初入文坛)

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引用回帖:

2楼: Originally posted by 小毛孩24 at 2013-10-29 18:52:45
测酶的活性怎么会拿DPPH试验？！
酶的抗氧化和化学物质抗氧化的机制完全不一样
SOD是把超氧自由基分解了；DPPH assay是DPPH自由基被抗氧化剂清除
你把DPPH法用在SOD上，测定的就是SOD蛋白样品本身对自由基的清除 ...

我是想既测SOD清除超氧自由基的效果，又测清除DPPH的效果，这样应该可以吧