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liwei_rosa新虫 (初入文坛)
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食品中色素的检测,实际样品前处理
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在做食品中色素的检测的时候,实际样品前处理, 文献中做法为: 取3.0~5.0g辣椒面于锥形瓶中, 加乙醇一氨溶液25.0mL,振摇,过滤。再用少量乙 醇一氨溶液洗涤滤渣,直至滤液无色素为止,合并滤 液为样品处理液。 请教一下为什么是乙醇一氨溶液,氨水起什么作用呢,谢谢啦 |
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