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虾壳中蛋白质含量的测试方法及甲壳素中蛋白质的测试方法
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poul8506
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虾壳中蛋白质含量的测试方法及甲壳素中蛋白质的测试方法
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求助,虾壳中蛋白质的含量用什么仪器或方法可以有效的进行测定?还有甲壳素中的蛋白质含量怎么测定?谢谢。
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2015-03-10 10:51:37
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【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
考马斯亮蓝法,BCA法不都行吗?
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我那么努力,就是为了在更高的层次遇见你!
2楼
2015-03-11 08:24:15
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poul8506
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专业: 高分子材料的加工与成型
引用回帖:
2楼
:
Originally posted by
鸭绿江畔
at 2015-03-11 08:24:15
考马斯亮蓝法,BCA法不都行吗?
甲壳素不溶于一般性的溶剂,可以溶于强酸中,但是强酸会对蛋白质形成破坏吧?而虾壳中的蛋白质可以用碱溶液提取,但是考马斯亮蓝是酸性溶液,这样就不好用了。
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3楼
2015-03-11 08:38:15
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隹山玉米_
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甲壳素中有蛋白质?这是真的吗。。
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4楼
2015-06-21 22:29:42
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南国红杉
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请问解决了吗?
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2017-09-14 20:36:02
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