查看: 1475  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

旭写孟境

新虫 (初入文坛)

[求助] 提大豆浓缩蛋白 已有4人参与

如何从发酵后的豆粕(液态,类似酸乳)中提取大豆浓缩蛋白,而不是直接从豆粕中提取
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

蓝风腾

木虫 (正式写手)

???????:
2?: Originally posted by 99503102 at 2015-01-24 01:20:47
???????????л???????????????????????????????????????????

你说的乙醇???????还是乙醇沉淀?过柱??怎么个过法?

[ ????С??????? ]
9楼2015-02-10 11:10:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我觉得应先用有机溶剂提取,然后过柱子分离纯化,一般的蛋白都是这么提取的,
微信公众号:食安小屋
2楼2015-01-24 01:20:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ldl2008

铁杆木虫 (著名写手)

学而无悔

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
先用乙醇水溶液溶解,再离心分离,固相蛋白,液相多糖溶液,分别干燥和浓缩回收乙醇,

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
粮油食品
3楼2015-01-25 07:35:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

s7142940

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
旭写孟境: 金币+10, ★★★很有帮助 2015-03-11 10:03:33
浓缩蛋白就是豆粕除去糖和无机盐的过程,最大限度的保留蛋白质,不知道为什么要用发酵后的豆粕,发酵后的豆粕中的蛋白会有一部分被微生物作为碳源和氮源利用,还有一部分水解,无论是醇法还是酸法,能达到浓缩蛋白的蛋白含量都有一定的难度。醇法的话用乙醇,酸法用盐酸调等电点,在水洗
4楼2015-01-25 09:54:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 基金中了 +6 laoda193707 2026-08-06 6/300 2026-08-06 23:34 by dragonxp
[基金申请] 听说今天filecode变了 +17 布布和一二 2026-08-06 31/1550 2026-08-06 22:34 by qusibaya
[基金申请] filecode +10 等待解的谜 2026-08-06 14/700 2026-08-06 21:16 by zhanghaozhu
[基金申请] 固定端突然变了,今天 +3 archvillain 2026-08-06 7/350 2026-08-06 21:05 by archvillain
[基金申请] filecode +8 布布和一二 2026-08-06 11/550 2026-08-06 20:41 by tangpu318
[基金申请] 大家散了吧,后缀研究没有意义,别浪费时间了,过好目前的每一天,不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 6/300 2026-08-06 20:19 by 苏知砚
[有机交流] 一个有机合成实验室都需要哪些设备? 50+3 kf2781974 2026-07-31 12/600 2026-08-06 15:11 by eddyin
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[教师之家] 咨询面上基金 +4 李长云 2026-07-31 7/350 2026-08-06 11:20 by 李长云
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
[基金申请] 8月时间戳变的,举个手。玩一下,释放压力 +9 archvillain 2026-08-04 11/550 2026-08-05 20:06 by wlwhappy
[基金申请] 面上再次挂了,太难了,躺也躺不了,倦也卷不过,小学校之殇! +22 低垂的野花 2026-07-31 30/1500 2026-08-05 18:03 by 低垂的野花
[基金申请] 好消息?这个有何含义??? +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
[考博] 【2027博士申请】纳米药物递送方向 20+3 13586093586 2026-08-03 4/200 2026-08-05 09:59 by lfy8008
[基金申请] 有没有H口的?有收到消息的吗? +3 超级海虾 2026-08-04 3/150 2026-08-04 17:26 by 学教育滴
[论文投稿] 十年后又回来了,论文投稿求助 +3 哈哈114477 2026-08-01 3/150 2026-08-04 15:40 by tegsgjy20
[基金申请] 纯娱乐,不喜欢勿喷 +7 Tide man 2026-08-04 10/500 2026-08-04 15:10 by loufangrui
[基金申请] 面上提前没消息,有中的吗 +14 archvillain 2026-08-02 18/900 2026-08-04 14:42 by archvillain
[基金申请] 娱乐 +4 Tide man 2026-08-03 4/200 2026-08-04 11:51 by wgch518
[基金申请] 什么时候能放榜呀? +3 Jacob678 2026-08-03 3/150 2026-08-03 16:14 by gltch
信息提示
请填处理意见