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硫酸蒽酮试剂到底怎么配?
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注册: 2014-07-08
专业: 食品加工学基础
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硫酸蒽酮试剂到底怎么配?
网上说蒽酮试剂用80%硫酸溶解2g蒽酮,再定容到1000ml。可是定容的时候出现了絮状沉淀,完全是浑浊的啊!好像只要有水,蒽酮就不溶!另外如果用纯浓硫酸溶解的蒽酮试剂测定可溶性总糖,一加入蒽酮试剂上面立马变黑,完全被碳化的节奏啊……该怎么测定可溶性总糖呢?我测得是茶叶中的可溶性总糖。
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1楼
2015-01-20 18:25:58
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