24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
汕头大学海洋科学接受调剂
查看: 1437  |  回复: 10
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

心娟到碎

铜虫 (初入文坛)

[求助] 藻油的过氧化值为什么没有增? 已有2人参与

我做的实验是藻油油脂,就是从微藻中提取的藻油,提供DHA,也就是脑黄金类,我在42度实验了5个月了,但是,4个样品的过氧化值都是这个月增下个月降,但是都是没有初始值高,按理说,过氧化值不是一直增高的么?虽然有降低,不是因为氧化期有3个阶段性,在一个增速期过氧化物不稳定会分解成小分子物质么?为什么从我实验开始到现在,过氧化值一直都没有超过初始值呢?初始值也是在国标规定的范围之内的,我是参照植物油卫生标准,请各位大神指教啊
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

植物油过氧化值

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

引用回帖:
3楼: Originally posted by 心娟到碎 at 2014-12-15 19:11:17
初始含量在35%左右,但是试验了5个月了,这个月测的DHA含量在15-20%左右,就是将样品放在42度恒温箱中,定期检测各项指标的变化情况,然后我观察过氧化值增-减-增-减的趋势上下波动,但是增加的值都没怎么超过初始 ...

过氧化值测定方法是国标吗?要是过氧化值不灵敏,可以测定一下茴香胺值等次级氧化产物的变化,比较准确。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
4楼2014-12-16 08:38:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你的实验条件是什么,DHA含量多高?
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2014-12-15 12:23:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

心娟到碎

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2014-12-15 12:23:01
你的实验条件是什么,DHA含量多高?

初始含量在35%左右,但是试验了5个月了,这个月测的DHA含量在15-20%左右,就是将样品放在42度恒温箱中,定期检测各项指标的变化情况,然后我观察过氧化值增-减-增-减的趋势上下波动,但是增加的值都没怎么超过初始值。。这是为什么呢?不是一直增的么?
3楼2014-12-15 19:11:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

心娟到碎

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by sugz at 2014-12-16 08:38:30
过氧化值测定方法是国标吗?要是过氧化值不灵敏,可以测定一下茴香胺值等次级氧化产物的变化,比较准确。...

我这都快结束实验了。。现在测茴香胺值,会不会晚了啊?
5楼2014-12-17 08:44:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂学校 +12 不会吃肉 2026-04-13 14/700 2026-04-15 09:15 by 逆水乘风
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +7 lzmk 2026-04-14 7/350 2026-04-14 17:02 by lihaoda1994
[考研] 335求调剂 +19 想上岸呀!! 2026-04-12 21/1050 2026-04-14 16:23 by Art1977
[考研] 297,工科调剂?河南农业大学本科 +9 河南农业大学-能 2026-04-14 9/450 2026-04-14 16:03 by Art1977
[考研] 一志愿沪9,326求生物学调剂 +10 刘墨墨 2026-04-13 10/500 2026-04-14 15:16 by zs92450
[考研] 考研求调剂 +12 子木呐 2026-04-12 13/650 2026-04-14 01:19 by 王珺璞
[考研] 考研英一数一338分 +9 长江大学东校区 2026-04-13 10/500 2026-04-14 00:41 by 王珺璞
[基金申请] 有爆料,一个青年教师卖房得400万,然后换了一个四青帽子 +11 babu2015 2026-04-08 11/550 2026-04-13 16:33 by probebill
[考研] 344 材料专业 求调剂211 无地域要求 +8 hualkop 2026-04-11 8/400 2026-04-12 22:24 by fqwang
[考研] 2本,初试303,0860求调剂 +6 floriea 2026-04-12 8/400 2026-04-12 18:13 by zhouxiaoyu
[考研] 322求调剂 +6 123安康 2026-04-12 13/650 2026-04-12 15:51 by 123安康
[考研] 求调剂 +16 张番茄不炒蛋 2026-04-10 17/850 2026-04-12 13:58 by 熬夜成!
[考研] 296求调剂 +14 汪!?! 2026-04-08 15/750 2026-04-11 20:28 by dongdian1
[考研] 电子信息279求调剂,有书读就行 +8 wwwooden 2026-04-08 11/550 2026-04-11 20:22 by cq2548
[考研] 求调剂,一志愿大连理工大学354分 +5 雨声余生 2026-04-11 6/300 2026-04-11 16:12 by 雨声余生
[考研] 085410-273求调剂 +6 X1999 2026-04-10 6/300 2026-04-11 10:32 by Delta2012
[论文投稿] mdpi小修rvr时间四五天了 20+3 哈哈high 2026-04-08 5/250 2026-04-10 16:02 by 北京莱茵润色
[考研] 本科西工大 0856 324求调剂 +10 wysyjs25 2026-04-09 11/550 2026-04-10 08:37 by 5268321
[考研] 348求调剂 +3 candyyyi 2026-04-09 3/150 2026-04-09 17:20 by 段伟艳
[考研] 调剂 +12 月@163.com 2026-04-08 12/600 2026-04-09 14:27 by rl1980
信息提示
请填处理意见