24小时热门版块排行榜    

查看: 3301  |  回复: 20
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

瑞特

铁虫 (小有名气)

[求助] 关于饮料中出现增稠稳定剂结块现象 已有9人参与

我们公司这里有一款产品,放一段时间经常出现稳定剂结成小的果冻状,刚生产出来没有,喝前用力摇一摇也就没有了,这是为啥??求指导??

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

Food Stabilizers

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

天道酬勤
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
瑞特(答非所问代发): 金币+2 2014-10-11 10:49:46
是否可能酸水解了碳酸钙,钙离子和胶体形成了凝胶。
充实的活着!
5楼2014-10-07 21:10:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 21 个回答

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
什么饮料?蛋白含量,脂肪含量?糖?加了什么稳定剂

没有产品信息,找原因很难

[ 发自小木虫客户端 ]
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2014-10-07 14:40:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

瑞特

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by user59888 at 2014-10-07 14:40:16
什么饮料?蛋白含量,脂肪含量?糖?加了什么稳定剂

没有产品信息,找原因很难

果肉型饮料,含果肉的,加的稳定剂复配型包含有有结冷胶,魔芋粉,碳酸钙。

[ 发自小木虫客户端 ]
天道酬勤
3楼2014-10-07 15:35:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

瑞特

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 瑞特 at 2014-10-07 15:35:08
果肉型饮料,含果肉的,加的稳定剂复配型包含有有结冷胶,魔芋粉,碳酸钙。
...

果汁里面有果肉

[ 发自小木虫客户端 ]
天道酬勤
4楼2014-10-07 15:35:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 354求调剂 +6 Tyoumou 2026-03-18 9/450 2026-03-21 20:47 by lbsjt
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +3 邱gl 2026-03-20 7/350 2026-03-21 19:05 by 15709483992
[考研] 278求调剂 +9 烟火先于春 2026-03-17 9/450 2026-03-21 17:47 by 学员8dgXkO
[考研] 317求调剂 +9 申子申申 2026-03-19 15/750 2026-03-21 17:31 by 学员8dgXkO
[考研] 307求调剂 +3 余意卿 2026-03-18 3/150 2026-03-21 17:31 by ColorlessPI
[考研] 306求0703调剂一志愿华中师范 +5 纸鱼ly 2026-03-21 5/250 2026-03-21 17:11 by 学员8dgXkO
[考研] 求调剂 +3 .m.. 2026-03-21 4/200 2026-03-21 16:25 by barlinike
[考研] 材料与化工(0856)304求 B区 调剂 +3 邱gl 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:47 by lature00
[考研] 求调剂 +6 Mqqqqqq 2026-03-19 6/300 2026-03-21 08:04 by JourneyLucky
[考研] 一志愿西南交大,求调剂 +5 材化逐梦人 2026-03-18 5/250 2026-03-21 00:26 by JourneyLucky
[考研] 一志愿苏州大学材料求调剂,总分315(英一) +5 sbdksD 2026-03-19 5/250 2026-03-20 22:10 by luoyongfeng
[考研] 一志愿武理材料工程348求调剂 +3  ̄^ ̄゜汗 2026-03-19 4/200 2026-03-20 21:01 by zhukairuo
[考研] 一志愿西安交通大学 学硕 354求调剂211或者双一流 +3 我想要读研究生 2026-03-20 3/150 2026-03-20 20:13 by JourneyLucky
[考研] 281求调剂(0805) +14 烟汐忆海 2026-03-16 25/1250 2026-03-20 15:47 by yuncha
[考研] 求调剂 +3 暗涌afhb 2026-03-16 3/150 2026-03-20 00:28 by 河南大学校友
[考研] 材料学硕318求调剂 +5 February_Feb 2026-03-19 5/250 2026-03-19 23:51 by 23Postgrad
[考研] 085600材料与化工求调剂 +6 绪幸与子 2026-03-17 6/300 2026-03-19 13:27 by houyaoxu
[考研] 0854,计算机类招收调剂 +3 胡辣汤放糖 2026-03-15 6/300 2026-03-18 12:09 by 上岸上岸……..
[考博] 26申博 +4 八6八68 2026-03-16 4/200 2026-03-17 13:00 by 轻松不少随
[考研] 一志愿,福州大学材料专硕339分求调剂 +3 木子momo青争 2026-03-15 3/150 2026-03-17 07:52 by laoshidan
信息提示
请填处理意见