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zj风之子

木虫 (小有名气)

[求助] 蛋白酶解实验,做底物浓度因素时,关于加酶的问题? 已有3人参与

第一种情况加酶量一定,酶解的底物不变,即酶底比不变,变酶解的加水量,即变酶浓度
第二种情况加酶量一定,酶解加水量不变,即酶浓度不变,变酶解底物,即变酶底比
这两种情况,哪一种对酶解效果的影响比较大,比如说对水解度DH、酶解后水溶性蛋白含量的影响,希望高手详细说说,万分感谢,十万火急。。
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huaxiu

木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zj风之子 at 2014-10-06 19:21:09
那么做底物浓度单因素试验,应该选第二种咯,第二种影响小,能保持E/S不变,是吗?...

对,做底物浓度单因素,自然要保证料液比一定
不要让你的梦想只是梦想而已。
5楼2014-10-07 10:13:06
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查看全部 8 个回答

huaxiu

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
zj风之子: 金币+2, ★★★很有帮助 2014-10-08 10:03:27
第一种影响大,即考虑料液比。通过添加水量的不同调节酶的浓度
不要让你的梦想只是梦想而已。
2楼2014-10-06 15:54:16
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zj风之子

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by huaxiu at 2014-10-06 15:54:16
第一种影响大,即考虑料液比。通过添加水量的不同调节酶的浓度

那么做底物浓度单因素试验,应该选第二种咯,第二种影响小,能保持E/S不变,是吗?
3楼2014-10-06 19:21:09
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

第一种。建议你可以做个试验去验证下,也比较简单,自己动手总是好的。
4楼2014-10-06 19:45:59
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