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lpl1937

金虫 (正式写手)


[交流] 氨基酸分析仪测定氨基酸如果不充入氮气会怎样,氨基酸会变成什么

测定肉制品中总氨基酸时,需要在6N的盐酸中水解22h  110摄氏度。但是需要在水解管中充入氮气,请问氮气的作用是什么,假如没有充入氮气会怎样?
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yuanyeguhong

至尊木虫 (文坛精英)



lpl1937(金币+1): 谢谢参与
闲来逛逛……
2楼2014-08-14 22:03:20
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
会做不成来结果····氨基酸被氧化,所有峰拖后很多············就这样····
7楼2014-08-15 09:42:26
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橘黄色狮子头

新虫 (初入文坛)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
水解时要求真空,充入氮气代替解决这个问题了吧
8楼2017-04-04 21:52:26
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简单回复
2014-08-14 22:04   回复  
lpl1937(金币+1): 谢谢参与
2014-08-14 22:07   回复  
lpl1937(金币+1): 谢谢参与
2014-08-14 22:17   回复  
lpl1937(金币+1): 谢谢参与
2014-08-14 22:19   回复  
lpl1937(金币+1): 谢谢参与
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