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zhangwayne

银虫 (正式写手)

[交流] 请教下关于渗透调节的问题

请问水果，例如梨，在50%湿度条件下储存，那么随着细胞失水，膨压降低；  放置一长段时间后，再将其转移至湿度90%，不知道细胞是否会通过渗透调节来吸水，从而恢复膨压呢？

LZ非专业人士，还望各位多多赐教~
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人文素养
1楼 2014-08-07 10:35:27
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zhangwayne

银虫 (正式写手)
dd
2楼2014-08-07 18:52:18
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starseacow

专家顾问 (职业作家)
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对于已摘下的水果，不行

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3楼2014-08-07 21:44:32
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zhangwayne

银虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by starseacow at 2014-08-07 21:44:32
对于已摘下的水果，不行

啊，那摘下的水果在失水严重的情况下放入湿润环境，还有可能吸水从而膨压增加吗
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人文素养
4楼2014-08-07 21:53:05
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starseacow

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zhangwayne: 金币+5 2014-08-08 09:51:07
不能，就我所知，果实很难通过从空气中吸水恢复彭压。把它们泡在水里靠自然物理渗透倒是可以恢复一些，就像泡水果干的感觉。不过这应该不是你问的效果吧

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5楼2014-08-07 22:15:55
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zhangwayne

银虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by starseacow at 2014-08-07 22:15:55
不能，就我所知，果实很难通过从空气中吸水恢复彭压。把它们泡在水里靠自然物理渗透倒是可以恢复一些，就像泡水果干的感觉。不过这应该不是你问的效果吧

好的，还是多谢噢
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人文素养
6楼2014-08-08 09:51:25
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zhangwayne

银虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by starseacow at 2014-08-07 21:44:32
对于已摘下的水果，不行

对了，你的意思是已摘下水果不存在渗透调节吗
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人文素养
7楼2014-08-08 10:05:54
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starseacow

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zhangwayne: 金币+3 2014-08-08 15:09:56
引用回帖:
7楼: Originally posted by zhangwayne at 2014-08-08 10:05:54
对了，你的意思是已摘下水果不存在渗透调节吗...

我觉得果皮气孔没有叶发达，没有很好的调节作用，即使可以从表皮渗透一些，也达不到恢复的作用。再有，我不是很确定果实采摘存放后，表皮气孔皮孔之类的结构还有多少作用

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8楼2014-08-08 10:48:21
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