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猫猫qxx

铜虫 (初入文坛)

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专业: 微生物资源与分类学

[求助] 蛋白质泡沫怎么消除已有8人参与

各位：有谁知道怎样消除谷物蛋白粉溶于水后上层漂浮的泡沫？不能用工业消泡剂，不能调节溶液pH、温度，这种消泡剂最好是天然可食用的！急死了！

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1楼2014-06-28 09:25:14

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王xiaoya

铜虫 (小有名气)

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【答案】应助回帖

发酵消泡剂啊，有食品安全证书的

21楼2014-08-21 14:43:06

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