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xiaohong88银虫 (小有名气)
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熟黄豆粉与生黄豆粉哪个更容易产泡沫？
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各位好： 我想问一下熟黄豆粉与生黄豆粉哪个更容易产生泡沫？我的培养基中的氮源是黄豆粉，最近在上发酵罐。我有用了消泡剂，是GPE型泡敌，但是消泡的现象是这样子的：产生了泡沫，一加消泡剂，泡沫就会消失，但是持续时间不是很长。我昨天就隔了5个小时没有去看，就产生了大量的泡沫（我才上罐了1天），进而把菌给带上去了，从而离液面大概有5cm左右的菌环，挂得还挺多的。这样子对实验影响大不大呀？产生泡沫的时候，离消泡电极还有一点距离，也不能检测到进而自动消泡，很是纠结。 我用的是生黄豆粉，所以我想用熟的黄豆粉会不会好点，熟的毕竟已经煮过了，谁能帮我答疑一下啊，谢谢了。 |
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