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clwin2010

铜虫 (正式写手)

[求助] 乳酸菌是否可以采用大米作为培养基进行放大发酵 已有1人参与

如题,乳酸菌是否可以采用大米(500ml烧瓶)作为培养基进行放大发酵,乳酸菌最佳发酵条件?请大神指教
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中药应用推广
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
额。。光用大米额。米水比1:15吧。杆球比3:2吧。发酵5h差不多。那样比较好喝。
曾经有人问我为什么要学微生物,我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2014-06-06 21:42:35
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