| 查看: 2354 | 回复: 20 | |||
清水塘木虫 (小有名气)
|
[交流]
【求助/交流】乳酸菌培养基 已有11人参与
|
||
| 那位虫虫有乳酸菌的培养基啊，好像是MRS培养基？求给一个配方。谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
求调剂
已经有11人回复
-
华南理工0703化学，总分336求调剂
已经有8人回复
-
301求调剂
已经有7人回复
-
336材料与化工085600求调剂
已经有12人回复
-
一志愿武汉理工大学080200机械工程308分，求调剂
已经有4人回复
-
285求调剂
已经有6人回复
-
求调剂
已经有10人回复
-
生物学求调剂
已经有4人回复
-
0854求调剂
已经有3人回复
-
319分085702安全工程求调剂
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 乳酸菌在MRS培养基上为什么不长、什么原因呢，
已经有11人回复
- 生物胺脱羧酶培养基
已经有6人回复
- 请问MRS是专门培养乳酸菌的么？其他菌（比如酵母等等）会在上面长吗？
已经有7人回复
- 关于菌种活化的
已经有11人回复
- 乳酸菌的生理生化鉴定试验中 各种糖的添加量怎么算？
已经有4人回复
- 乳酸菌感受态细胞的制备
已经有6人回复
- 【求助/交流】乳酸菌培养基的灭菌
已经有4人回复
- 【求助】乳酸菌保藏问题
已经有10人回复
- 【求助/交流】关于菌株活化问题
已经有17人回复
- 【讨论】为何乳酸菌在37度培养?谢谢
已经有11人回复
- 【求助/交流】请问乳酸菌产酸鉴别培养基配方
已经有15人回复
- 大家有没有做乳酸菌的？交流一下
已经有22人回复
- 【资料】各种培养基配法（102种）
已经有243人回复
zier1011
木虫 (著名写手)
- MicEPI: 3
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 3224.2
- 散金: 295
- 红花: 11
- 帖子: 1230
- 在线: 268.4小时
- 虫号: 796939
- 注册: 2009-06-19
- 性别: MM
- 专业: 微生物
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
silicare(金币+5): 2010-11-26 16:58:15
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
silicare(金币+5): 2010-11-26 16:58:15
|
在没有磷酸盐的前提下，如果葡萄糖浓度不太高，可以一起灭菌。 但是如果培养基中存在磷酸盐时，葡萄糖一定要单独灭菌，否则灭菌后颜色加深很多。 主要原因是葡萄糖和蛋白胨中的成分会发生美拉德反应——美拉德反应是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰胺反应。 这个过程不仅会使培养基颜色发黑而且会消耗一部分葡萄糖和蛋白胨（主要是氨基类成分），使培养基营养成分有所损失。 当然，如果你不介意培养基颜色、而且不介意营养损失，一起灭菌也无可非议！ 至于说到磷酸盐，是因为磷酸盐会加速美拉德反应的进行，所以说即使在葡萄糖浓度不高，但培养基中存在磷酸盐成分是，也要单独灭菌。 这样说可以理解了吧，详细的你可以查一下美拉德反应，以及磷酸盐对美拉德反应的影响。 |
14楼2010-11-24 09:09:09
starseacow
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +426 - MicEPI: 1
- 应助: 1217 (讲师)
- 金币: 9097.3
- 散金: 16445
- 红花: 226
- 帖子: 4669
- 在线: 2320.2小时
- 虫号: 1136974
- 注册: 2010-11-02
- 性别: GG
- 专业: 植物生理与生化
- 管辖: 动植物
2楼2010-11-16 22:31:28
清水塘
木虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2302.2
- 散金: 44
- 红花: 2
- 帖子: 235
- 在线: 277.8小时
- 虫号: 940753
- 注册: 2010-01-11
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
3楼2010-11-17 14:52:17
hopebiolqdhb
金虫 (著名写手)
- MicEPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 4136.8
- 散金: 10
- 红花: 8
- 帖子: 1641
- 在线: 270.5小时
- 虫号: 1027227
- 注册: 2010-05-24
- 专业: 食品卫生
4楼2010-11-17 14:57:28
5楼2010-11-17 16:15:56
zier1011
木虫 (著名写手)
- MicEPI: 3
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 3224.2
- 散金: 295
- 红花: 11
- 帖子: 1230
- 在线: 268.4小时
- 虫号: 796939
- 注册: 2009-06-19
- 性别: MM
- 专业: 微生物
6楼2010-11-17 16:44:07
清水塘
木虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2302.2
- 散金: 44
- 红花: 2
- 帖子: 235
- 在线: 277.8小时
- 虫号: 940753
- 注册: 2010-01-11
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
7楼2010-11-17 16:56:32
小心点
金虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 7993.5
- 散金: 35
- 红花: 5
- 帖子: 367
- 在线: 371.5小时
- 虫号: 589861
- 注册: 2008-08-30
- 专业: 环境微生物学
8楼2010-11-18 09:15:53
hopebiolqdhb
金虫 (著名写手)
- MicEPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 4136.8
- 散金: 10
- 红花: 8
- 帖子: 1641
- 在线: 270.5小时
- 虫号: 1027227
- 注册: 2010-05-24
- 专业: 食品卫生
9楼2010-11-18 10:48:40
清水塘
木虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2302.2
- 散金: 44
- 红花: 2
- 帖子: 235
- 在线: 277.8小时
- 虫号: 940753
- 注册: 2010-01-11
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
10楼2010-11-18 22:42:53
