| 查看: 3185 | 回复: 20 | |||
清水塘木虫 (小有名气)
|
[交流]
【求助/交流】乳酸菌培养基 已有11人参与
|
||
| 那位虫虫有乳酸菌的培养基啊，好像是MRS培养基？求给一个配方。谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
某些机构，以效率低为荣，以效率低作为存在感
已经有5人回复
-
什么时候开奖？
已经有12人回复
-
在坚冰还盖着北海的时候，我看到了怒放的梅花。
已经有3人回复
-
如果此刻你正在为国基感到焦虑，不妨来听听这首《基金之外》
已经有8人回复
-
没有任何消息-是不是就凉了
已经有10人回复
-
人气不行了
已经有11人回复
-
2026国自然函评费到账
已经有22人回复
-
导师吐槽：我怎么摊上了这么个极品研究生！
已经有3人回复
-
2026年的国家社科基金项目通讯评审的新规则与新动向、新挑战
已经有7人回复
-
今天基金会出结果吗？20260819
已经有18人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 乳酸菌在MRS培养基上为什么不长、什么原因呢，
已经有11人回复
- 生物胺脱羧酶培养基
已经有6人回复
- 请问MRS是专门培养乳酸菌的么？其他菌（比如酵母等等）会在上面长吗？
已经有7人回复
- 关于菌种活化的
已经有11人回复
- 乳酸菌的生理生化鉴定试验中 各种糖的添加量怎么算？
已经有4人回复
- 乳酸菌感受态细胞的制备
已经有6人回复
- 【求助/交流】乳酸菌培养基的灭菌
已经有4人回复
- 【求助】乳酸菌保藏问题
已经有10人回复
- 【求助/交流】关于菌株活化问题
已经有17人回复
- 【讨论】为何乳酸菌在37度培养?谢谢
已经有11人回复
- 【求助/交流】请问乳酸菌产酸鉴别培养基配方
已经有15人回复
- 大家有没有做乳酸菌的？交流一下
已经有22人回复
- 【资料】各种培养基配法（102种）
已经有243人回复
zier1011
木虫 (著名写手)
- MicEPI: 3
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 3224.2
- 散金: 295
- 红花: 11
- 帖子: 1230
- 在线: 268.4小时
- 虫号: 796939
- 注册: 2009-06-19
- 性别: MM
- 专业: 微生物
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
silicare(金币+5): 2010-11-26 16:58:15
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
silicare(金币+5): 2010-11-26 16:58:15
|
在没有磷酸盐的前提下，如果葡萄糖浓度不太高，可以一起灭菌。 但是如果培养基中存在磷酸盐时，葡萄糖一定要单独灭菌，否则灭菌后颜色加深很多。 主要原因是葡萄糖和蛋白胨中的成分会发生美拉德反应——美拉德反应是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰胺反应。 这个过程不仅会使培养基颜色发黑而且会消耗一部分葡萄糖和蛋白胨（主要是氨基类成分），使培养基营养成分有所损失。 当然，如果你不介意培养基颜色、而且不介意营养损失，一起灭菌也无可非议！ 至于说到磷酸盐，是因为磷酸盐会加速美拉德反应的进行，所以说即使在葡萄糖浓度不高，但培养基中存在磷酸盐成分是，也要单独灭菌。 这样说可以理解了吧，详细的你可以查一下美拉德反应，以及磷酸盐对美拉德反应的影响。 |
14楼2010-11-24 09:09:09
starseacow
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +426 - MicEPI: 1
- 应助: 1217 (讲师)
- 金币: 9097.3
- 散金: 16445
- 红花: 226
- 帖子: 4669
- 在线: 2320.2小时
- 虫号: 1136974
- 注册: 2010-11-02
- 性别: GG
- 专业: 植物生理与生化
- 管辖: 动植物
2楼2010-11-16 22:31:28
清水塘
木虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2302.2
- 散金: 44
- 红花: 2
- 帖子: 235
- 在线: 277.8小时
- 虫号: 940753
- 注册: 2010-01-11
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
3楼2010-11-17 14:52:17
hopebiolqdhb
金虫 (著名写手)
- MicEPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 4136.8
- 散金: 10
- 红花: 8
- 帖子: 1641
- 在线: 270.5小时
- 虫号: 1027227
- 注册: 2010-05-24
- 专业: 食品卫生
4楼2010-11-17 14:57:28
5楼2010-11-17 16:15:56
zier1011
木虫 (著名写手)
- MicEPI: 3
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 3224.2
- 散金: 295
- 红花: 11
- 帖子: 1230
- 在线: 268.4小时
- 虫号: 796939
- 注册: 2009-06-19
- 性别: MM
- 专业: 微生物
6楼2010-11-17 16:44:07
清水塘
木虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2302.2
- 散金: 44
- 红花: 2
- 帖子: 235
- 在线: 277.8小时
- 虫号: 940753
- 注册: 2010-01-11
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
7楼2010-11-17 16:56:32
小心点
金虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 8207.5
- 散金: 35
- 红花: 5
- 帖子: 389
- 在线: 402.5小时
- 虫号: 589861
- 注册: 2008-08-30
- 专业: 环境微生物学
8楼2010-11-18 09:15:53
hopebiolqdhb
金虫 (著名写手)
- MicEPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 4136.8
- 散金: 10
- 红花: 8
- 帖子: 1641
- 在线: 270.5小时
- 虫号: 1027227
- 注册: 2010-05-24
- 专业: 食品卫生
9楼2010-11-18 10:48:40
清水塘
木虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2302.2
- 散金: 44
- 红花: 2
- 帖子: 235
- 在线: 277.8小时
- 虫号: 940753
- 注册: 2010-01-11
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
10楼2010-11-18 22:42:53
