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碧水青天123

金虫 (小有名气)

[交流] 关于菌株保存,牛奶冻干保存问题 已有3人参与

牛奶冻干保存所用牛奶怎么高压?
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每天都是开心的一天,顺其自然
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肥猫p

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
不是脱脂奶粉真空冻干么,怎么需要高压了?
2楼2014-05-26 22:58:16
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benedictchau

铜虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
110 高压灭菌10min
3楼2014-05-27 08:49:10
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benedictchau

铜虫 (小有名气)


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由于灭菌可能时间短建议你提前121 20min把装牛奶的瓶子灭好 水也灭好!
4楼2014-05-27 08:54:02
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碧水青天123

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 肥猫p at 2014-05-26 22:58:16
不是脱脂奶粉真空冻干么,怎么需要高压了?

脱脂奶粉你们不高压直接兑水冻吗
每天都是开心的一天,顺其自然
5楼2014-06-03 14:06:05
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肥猫p

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
5楼: Originally posted by 碧水青天123 at 2014-06-03 14:06:05
脱脂奶粉你们不高压直接兑水冻吗...

脱脂奶粉就是像平时喝的牛奶粉一样加水溶解啊,然后灭菌。灭菌后的牛奶与菌体混合,抽真空冻干,在真空冻干机上烧融安瓿瓶。
6楼2014-06-03 16:33:11
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dllchina

木虫 (著名写手)

有机的微生物大神


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一般就115°,10min就好~拿出来后室温放置一小时降温,再放到4°冰箱备用
7楼2014-06-03 18:05:51
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