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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 蛋白质巯基的测定问题
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bw2318

木虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质巯基的测定问题 已有4人参与

有人做过巯基测定吗？有个缓冲液不知道怎么配置，求高手指点。
（50mmol/L磷酸盐缓冲液，pH7. 0     10mmol/L EDTA   0.6mol/L KCl    8mol/L 尿素）。。。以上就是缓冲液中的试剂，请问这个应该怎么配置，用蒸馏水还是用磷酸盐缓冲液配置，各试剂的量怎么加？  求高手指点
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1楼 2014-05-14 18:46:07
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是的，我每次都要用一瓶尿素，而且还不好溶解，要超声，在用水浴锅，加加热~~~~~祝你成功~~~
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bw2318
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4楼2014-05-14 21:36:43
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掺水的葡萄酒

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
就是50mmol/L磷酸盐缓冲液，pH7. 0这个体系中含有10mmol/L EDTA   0.6mol/L KCl    8mol/L 尿素，各试剂的量按你所要的溶液体积换算成质量，称好加进去~
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2楼2014-05-14 19:01:03
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bw2318

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 掺水的葡萄酒 at 2014-05-14 19:01:03
就是50mmol/L磷酸盐缓冲液，pH7. 0这个体系中含有10mmol/L EDTA   0.6mol/L KCl    8mol/L 尿素，各试剂的量按你所要的溶液体积换算成质量，称好加进去~

谢谢你的回复。如果按1L的量配置，几乎要加一瓶尿素，还加edta和kcl等。。是这样吗？

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3楼2014-05-14 19:21:14
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bw2318

木虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by 答非所问 at 2014-05-14 21:36:43
是的，我每次都要用一瓶尿素，而且还不好溶解，要超声，在用水浴锅，加加热~~~~~祝你成功~~~

真是太谢谢你了，又帮我解决一次问题。其实还有点问题，你有时间再回复我吧，呵呵。
1.我提取出来的是肌原纤维蛋白残渣（沉淀），然后用双缩脲法测定蛋白的浓度，但需要配置成溶液才能测得样品的肌原纤维蛋白浓度，所以我在想蛋白溶液浓度怎么配？
2.你测过蛋白质羰基含量吗？有计算公式没？


麻烦你了哈 前辈。
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5楼2014-05-14 22:49:35
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