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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 发酵罐卸罐的注意事项
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Cassie_J

银虫 (初入文坛)

[求助] 发酵罐卸罐的注意事项 已有2人参与

各位大神，本人在发酵结束卸罐时不知道哪一步出错了，导致酸碱补料瓶中剩余的酸碱全部倒吸到发酵罐里面去了，这是为什么呢（发酵罐是3L的），求指教~~
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1楼 2014-04-12 18:59:06
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豆豆小米

木虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

楼上说的有道理，应该是产生负压了，不然不会倒吸的
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没不办不到的事，只有做不到的人
3楼2014-05-07 16:48:27
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lim1896

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
Cassie_J: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-05-11 19:49:44
你是不是把泵给打开了？再或者通气阀给关了，然后菌体耗氧造成罐内负压
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2楼2014-05-04 13:17:28
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