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茶叶水分含量测定 已有1人参与
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国标中水分含量测算公式： 水分（%）=[（M1-M2）/M0]X100 式中:M1—试样和铝质烘皿烘前的质量，g; M2一试样和铝质烘皿烘后的质量，g; M0—试样的质量,g 通过上面这个公式算出来干茶叶的含水量为95%，为什么干茶中含水量还为95%呢？求解，谢谢！ [ Last edited by silicare on 2014-2-19 at 17:23 ] |
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yipan 
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【答案】应助回帖
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silicare: 金币+3, BioEPI+1, 应助指数+1, 最好有自己的见解，而不是单纯的copy 2014-02-19 17:22:21
silicare: 金币+3, BioEPI+1, 应助指数+1, 最好有自己的见解，而不是单纯的copy 2014-02-19 17:22:21
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检测成品茶中水分含量的技术措施。规定采用恒量法（103±2℃法）和快速法（120±2℃一小时法与130±2℃27分钟法）。水分检验一般采用快速法，如发现检验结果有问题或执行仲裁检验时，必须用恒量法为最后依据。 ①103±2℃恒量法：又称仲裁法。在已知重量的铝盒内，准确称取混匀试样10g，然后将铝盒移入预热至103±2℃烘箱内，烘干四小时。加盖后取盒，置于干燥器内，冷却、称重。再移置同样温度的烘箱中烘干一小时，冷却、称重，如此重复操作，直至恒重，计算失水百分率。 ②120±2℃一小时法：称取试样10g，移入预热至120℃烘箱内，温度回升至120℃时起算，保持一小时，取出冷却并称重，计算失水百分率。 或者是专用的茶叶水分测定仪。你上述的公式不适用于茶叶水分的测定。 |
2楼2014-02-19 17:20:17