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dajiaojiao

新虫 (初入文坛)

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[交流] 发酵过程中感染噬菌体怎么解决？已有13人参与

如题，一般情况下更细菌容易感染噬菌体吗？真菌有没有感染的可能，感染了如何进行整体灭菌。

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1楼 2013-12-18 19:57:35

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luffy061

金虫 (初入文坛)

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关键是车间卫生、无积水、全面消毒、控制活菌体排放、防治菌种室与车间之间交叉污染

3楼2013-12-19 09:18:14

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查看全部 14 个回答

virty76

铁杆木虫 (著名写手)

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紫外照，或用化学变构剂浸泡
但发酵罐结构复杂，比较麻烦
发酵场地整洁，发酵菌及时灭活能避免这样的情况

2楼2013-12-19 08:24:50

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fayun81

禁虫 (小有名气)

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4楼2013-12-19 11:32:03

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战斗节能

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我一般是用碱水在罐里煮100度二十分钟，再用那水泼发酵室。

5楼2013-12-19 12:29:23

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