24小时热门版块排行榜    

查看: 892  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

小草1980

铁虫 (小有名气)

[求助] 食品中总金属的国家标准

我用ICP-MS测了生姜中的重金属含量,测得的数据都是ppm级的,我要怎么确定我的样品中的这些总金属含量是否超标,我查看国标要求限量在零点几(单位是mg/kg),我看文献测得Pb的含量也都大于1mg/kg了,我不知道我应该按什么标准来判断,望各位虫友指导!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

Fate is in your own hand……
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

涛声依旧2009

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 小草1980 at 2013-11-28 09:58:35
要是按照这个国标,我测定的样品都超标了,但是我看文献测得的数据和我的在一个数量级呢,请问你知道是怎么判断是否重金属含量超标么?...

只能根据国标来判断是否超标吧
4楼2013-11-29 18:05:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

涛声依旧2009

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量
2楼2013-11-16 12:12:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小草1980

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 涛声依旧2009 at 2013-11-15 18:12:22
GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量

要是按照这个国标,我测定的样品都超标了,但是我看文献测得的数据和我的在一个数量级呢,请问你知道是怎么判断是否重金属含量超标么?
Fate is in your own hand……
3楼2013-11-28 09:58:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yanhui8558

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

国标规定检测方法的,不同的方法测定出的数值是不一样的,所以,看你的生姜是否重金属超标要根据国标的检测方法而不是自己定的方法。
5楼2013-11-29 20:33:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +5 2h7du0nuhk 2026-02-07 6/300 2026-02-08 08:12 by vs90ilomwc
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 6/300 2026-02-08 08:07 by vs90ilomwc
[考博] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 7/350 2026-02-08 08:06 by vs90ilomwc
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 7/350 2026-02-08 07:52 by vs90ilomwc
[找工作] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 7/350 2026-02-08 07:46 by vs90ilomwc
[考博] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 8/400 2026-02-08 07:27 by vs90ilomwc
[教师之家] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 8/400 2026-02-08 07:26 by vs90ilomwc
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +4 2h7du0nuhk 2026-02-07 8/400 2026-02-08 07:07 by vs90ilomwc
[硕博家园] 博士延得我,科研能力直往上蹿 +8 偏振片 2026-02-02 8/400 2026-02-08 06:52 by liyeqik
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +3 5lbyq5wrhb 2026-02-07 3/150 2026-02-08 03:05 by vs90ilomwc
[考博] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +3 5lbyq5wrhb 2026-02-07 3/150 2026-02-08 02:52 by vs90ilomwc
[论文投稿] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +3 3rkserf6qr 2026-02-07 4/200 2026-02-08 02:45 by vs90ilomwc
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +3 3rkserf6qr 2026-02-07 3/150 2026-02-08 02:32 by vs90ilomwc
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8 O5 51O 54,科目齐全 +5 2h7du0nuhk 2026-02-07 5/250 2026-02-08 02:27 by vs90ilomwc
[教师之家] 有院领导为了换新车,用横向课题经费买了俩车 +7 瞬息宇宙 2026-02-04 7/350 2026-02-07 21:47 by tfang
[有机交流] 酰胺脱乙酰基 10+5 chibby 2026-02-03 12/600 2026-02-07 19:29 by 江东闲人
[基金申请] 有时候真觉得大城市人没有县城人甚至个体户幸福 +9 苏东坡二世 2026-02-04 10/500 2026-02-07 12:37 by 小毛球
[考博] 天津大学招2026.09的博士生,欢迎大家推荐交流(博导是本人) +4 a793625982 2026-02-05 5/250 2026-02-07 10:57 by a793625982
[基金申请] 面上项目申报 +3 Tide man 2026-02-01 3/150 2026-02-05 22:56 by god_tian
[教师之家] 遇见不省心的家人很难过 +18 otani 2026-02-03 22/1100 2026-02-04 11:06 by tangmnt
信息提示
请填处理意见